Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cilantro (cilantro) hojas, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	92.21 g	92.21%
La energía (calorías)	23 kcal
Energía (julios)	95 kJ
Proteína	2.13 g	2.13%
lípido total (grasa)	0.52 g	0.52%
Ceniza	1.47 g	1.47%
Hidratos de carbono, por diferencia	3.67 g	3.67%
Fibra, dietética total	2.8 g	2.8%
Azúcares, total de	0.87 g	0.87%
Calcio, Ca	67 mg	0.07%
Hierro, Fe	1.77 mg
El magnesio, Mg	26 mg	0.03%
El fósforo, P	48 mg	0.05%
Potasio, K	521 mg	0.52%
Sodio, Na	46 mg	0.05%
Zinc, Zn	0.5 mg
Cobre, Cu	0.225 mg
El manganeso, Mn	0.426 mg
El selenio, Se	0.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	27 mg	0.03%
tiamina	0.067 mg
Riboflavina	0.162 mg
La niacina	1.114 mg
Ácido pantoténico	0.57 mg
La vitamina B-6	0.149 mg
El folato, el total de	62 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	62 µg
El folato, DFE	62 µg
La colina, el total de	12.8 mg	0.01%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	337 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	3930 µg
Caroteno, alfa	36 µg
Criptoxantina, beta	202 µg
La vitamina A, IU	6748 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	865 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	2.5 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	310 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.014 g	0.01%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.012 g	0.01%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.001 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.275 g	0.28%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.002 g
18: 1 indiferenciada	0.273 g	0.27%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.04 g	0.04%
18: 2 indiferenciada	0.04 g	0.04%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
Los fitoesteroles	5 mg
estigmasterol	3 mg
campesterol	0 mg
El beta-sitosterol	2 mg
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg